Da Gianfranco
ONZE MENU
Een greep uit ons menu
Aperitief
Antipasti Da Gianfranco | €22,50 |
|---|---|
| Diversere voorgerechtjes van gianfranco. te bestellen vanaf 2 personen, de prijs is per persoon | |
Carpaccio Di Tonno | €18,50 |
| Dungesneden verse tonijn met citrusdressing | |
Vitello Tonnato | €17,50 |
| Gebraden kalfsmuis met een romige tonijn-mayonaise | |
Carpaccio | €17,50 |
| Dungesneden verse ossenhaas op een bedje van rucola met pijnboompitten en parmezaanse kaas | |
Insalata Di Polpo | €17,50 |
| Gemengde salade met gekookte octopus en olijfolie | |
Insalata Caprese | €14,50 |
| Buffelmozzarella met tomaat en basilicum | |
Insalata Rucola | €10,00 |
| Rucola met pijnboompitten en parmezaanse kaas | |
Funghi Gorgonzola Al Forno | €14,00 |
| Gestoomde champignons gevuld met gorgonzola uit de oven | |
Calamati Fritti | €17,00 |
| Gefrituurde inktvis ringen met een kruiden dipsaus | |
Zuppa Di Pesce | €22,50 |
| Rijkgevulde vissoep met zeevruchtenmix |
Om te delen
Piatto Olive E Prosciutto Crudo | €15,00 |
|---|---|
| Bordje olijven met prosciutto di parma | |
Bruschetta | €7,50 |
| Geroosterd brood met verse tomaat, ui, knoflook en basilicum geserveerd met balsamico crème | |
Solo Prosciutto Crudo | €10,00 |
| Bordje met dun gesneden prosciutto di parma | |
Schiacciata Sale E Origano | €10,00 |
| Dunne pizza bianca met knoflook, olijfolie en oregano |
Vlees gerechten
Ossobuco | €29,50 |
|---|---|
| Kalfsschenkels op italiaanse wijze. | |
Filetto | €31,50 |
| Ossenhaas met saus naar keuze: gorgonzola-, peper- of truffelsaus. | |
Scaloppina Al Limone | €28,50 |
| Dungesneden kalfvlees met een citroen-botersaus |
Vis gerechten
Gamberoni | €27,50 |
|---|---|
| Gebakken garnalen met knoflook en tomatensaus | |
Spigola | €30,00 |
| Zeebaars uit de oven | |
Tonno | €31,50 |
| Tonijn steak met citrus dressing |
Pasta's
Pasta Bolognese | €15,00 |
|---|---|
Pasta met gehakt, verse tomatensaus en kaas. | |
Pasta Carbonara | €15,00 |
Pasta met spek, ei en kaas. | |
Lasagne Al Forno | €19,00 |
Traditionele lasagne uit de oven. | |
Pasta Vongole | €21,50 |
Pasta met venusmosselen, knoflook, piccante en witte wijn. | |
Pasta Gianfranco | €22,00 |
Pasta met ossenhaas en garnalen in tomaten champignon-roomsaus. | |
Pasta Norma | €17,50 |
Pasta met aubergine, tomatensaus, basilicum en parmezaanse kaas. | |
Pasta Aglio, Olio E Pepeoncino | €11,50 |
Pasta met knoflook, olie en rode peper | |
Pasta Parmigiano | €20,50 |
Pizza's
Pizza Margherita | €11,00 |
|---|---|
Tomatensaus, mozzarella & oregano. | |
Pizza Prosciutto | €13,00 |
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham & oregano | |
Pizza Salami | €13,00 |
Tomatensaus, mozzarella, salami & oregano. | |
Pizza Rucola | €14,00 |
Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten, rucola & parmezaanse kaas. | |
Pizza Norma | €16,00 |
Tomatensaus, mozzarella, aubergine, uien, zongedroogde tomaatjes, parmezaanse kaas & oregano. | |
Pizza Sicilia | €13,50 |
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes & oregano. | |
Pizza Amatriciana | €16,00 |
Tomatensaus, spek, uien, spaanse pepers, pecorino & peterselie. | |
Pizza Diavola | €16,00 |
Tomatensaus, mozzarella, salami, paprika, spaanse pepers & oregano. | |
Pizza Tonno | €16,00 |
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien, kappertjes & oregano. | |
Pizza Carpaccio | €21,00 |
Tomatensaus, mozzarella, dun gesneden ossenhaas, rucola, pijnboompitten & parmezaanse kaas. | |
Pizza Calzone | €18,00 |
Dubbelgevouwen pizza met bolognesesaus, ham, salami, paprika & champignons. | |
Pizza Caprese | €16,00 |
Tomatensaus, mozzarella , verse tomaten en basilicum | |
Pizza Marinara | €17,00 |
Tomatensaaus en verschillende zeevruchten | |
Pizza Quattro Stagioni | €16,00 |
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en paprika | |
Pizza Quattro Formaggi | €16,00 |
Tomatensaus en vier verschillende soorten kaas | |
Pizza Parma | €21,00 |
Dessert
Scroppino | €10,00 |
|---|---|
Citroen-ijs, limoncello, wodka & prosecco. | |
Bolletje IJs | €3,25 |
Keuze uit: vanille, chocolade, aardbei, citroen. prijs per bolletje | |
Tartufo Nero | €8,50 |
Ijstruffel van chocolade gevuld met vanille ijs | |
Affogato | €6,50 |
Italiaans ijsdessert, waarbij een bolletje vanille-ijs in een kopje wordt overgoten met hete espresso | |
Tiramisu | €9,50 |
Klassiek dessert met lange vingers, koffie, mascarpone en amaretto | |
Torta Limone | €8,50 |
Luchtige taart gevuld met citroenpudding | |
Crème Bruleé | €8,50 |
Vanille room onder een krokant suikerlaagje | |
Panna Cotta | €8,50 |